旧传，商末时纣王远妃，苏护的女儿妲已中选，其父车载以进朝歌，经宁恩州驿（今获嘉县），恩州牧苏顔宴苏氏父女。妖狐乘隙人，蛊毙三人，摄妲已魂魄。当时，苏顔之妻黄小玉（黄飞虎之妹）以帘隙窥狐作祟，惊，人厨做“镇邪还魂汤”。汤为莲藕、荤菜拦糊而成。黄小玉捎莲片人鼎鼎，倾糊，神乱忘拦。糊顺莲孔而下，旋若游龙。黄小玉怆惶加荤，奉堂中。时妖狐换妲已魂毕，起，施妖术醒苏顔、苏护。二人食汽，味奇美。苏顔曰：“夫人技绝矣。膳名何？”黄小玉漫曰：“活…..活啦！”之名。周武王灭殷至宁恩州，邑人箪食壶浆以劳师，中有“活啦”之食。太公闻遂有所感，命名为“饸饹”。 今之“饸饹”，制机轧面，老汤浇卤，味道鲜美，是获嘉县著名的风味小吃。